鮮少會提出要買臭豆腐的Aven
那天突然向Fournier說起 改天回屏東也去萬丹吃臭豆腐
Fournier反問 你會喜歡吃嗎?
這是很奇妙的一種感覺 我一時也說不出個所以然
總之 懷孕以來想吃貪食的種類增增減減
下班途中 央求Fournier繞去買臭豆腐
我買了一袋的生豆腐回家自己加工
這一袋生豆腐的數量約莫是店家3份的量
所以 真的很便宜喔
把豆腐對切後油炸 外雖酥脆內卻欠缺飽和度 不夠水嫩
另外 整塊直接油炸的口感
的確有爆漿的口感
我與Fournier都覺得這種在嘴裡咀嚼較過癮
淋上我以白醋 對些醬油 辣醬 與蒜汁調成的醬汁
佐些團購而來的泡菜
珍饈美味就是這般
此際 拋開體重與健康
美食當前
其餘不管啦
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