
週六,若遇另一半要上班
在孩子爵士鼓課程結束後,我會立即趕回家準備午餐,再送到辦公室去
因為家人的口味不一,父親不太接受我水煮的料理,偶爾,我就必須烹煮兩種不同型態的餐食。⋯⋯

週六,若遇另一半要上班
在孩子爵士鼓課程結束後,我會立即趕回家準備午餐,再送到辦公室去
因為家人的口味不一,父親不太接受我水煮的料理,偶爾,我就必須烹煮兩種不同型態的餐食。⋯⋯

九月的某天收到行銷公司來信,詢問我是否有興趣參加以物換文的活動,而物,就是豐滿生技公司的薑黃麵線與拉麵。由於平時家常料理中,薑黃算是很常入菜的辛香料之一,遂欣喜答應了此次邀稿。
對於料理,在挑選給家人的食材漸漸挑剔且精選(沒辦法,食在太黑心了!),無法不外食的我們(說坦白…就是貪吃呀),若平日在家料理,對於肉品海鮮、蔬果、油品、奶蛋穀物的來源,就只能盡量謹慎把關。昨晚與另一半電話聊到,很想一鼓作氣落實裸食的概念,改變家裡的用餐方式(那我得開始戒…),當下立即獲得電話彼端的支持,對於瘦身有成的他的反應,一點也不意外,相反的是我真的要加油了!
薑黃對人體的好處不少,國際間的一些研究也證實薑黃可抗氧化與促進新陳代謝,家中成員多半愛食咖哩,另為顧及長輩的健康,因此家中花園長期植栽新鮮的紅薑黃,廚房內各式薑黃粉更是一應俱全,滿足我隨時取用的需求。
最近連日加班與颱風假,鮮少至市場與超市採購,沒料想到翻翻冰箱內的食材簡易烹調一番,再搭配薑黃麵線,就是道道鮮豔味美的晚餐。小食客嚐過一回後,已指定好幾日的晚餐都要這樣呢!
菜色一:蒜蓉鮮蝦拌薑黃麵線


Aug.29.2014~快樂星期五。和三盆糖.戚風
昨晚,參加學校的親師座談會返家後與友人聊了一會
即著手安排”戚風課程”
櫃裡的和三盆糖尚約70G,便讓我取作蛋糕
請沇沇協助打蛋,其餘步驟媽咪我接力